La Uhemisferios conmemoró el Día de la Interculturalidad a través de una jornada enriquecedora organizada por nuestra Dirección de Campus Life. Esta celebración se centró en la diversidad cultural, ofreciendo un festival gastronómico que permitió a la comunidad disfrutar de una amplia gama de sabores del mundo.
La jornada estuvo marcada por una increíble variedad de platillos representativos de distintas culturas. Los chefs invitados realizaron demostraciones en vivo, presentando técnicas tradicionales y contemporáneas, permitiendo a los asistentes aprender sobre las raíces y la historia detrás de cada platillo. Desde delicias de Asia hasta especialidades de América Latina, cada bocado fue una celebración de la diversidad que nos une a través de la gastronomía.
Por otro lado, los estudiantes de la Carrera de Gastronomía desempeñaron un papel esencial, colaborando junto a chefs invitados. Su dedicación y talento hicieron posible que los asistentes degustaran platillos representativos de diversas culturas, resaltando la rica herencia culinaria que cada una ofrece.
En la UHE creemos firmemente que la interculturalidad es un componente esencial de una educación integral. Al ofrecer estos espacios de intercambio cultural, no solo estamos fomentando el respeto y la tolerancia, sino también estamos brindando a nuestros estudiantes la oportunidad de desarrollar habilidades interculturales clave para su futuro profesional.
