Uhemisferios a commémoré la Journée interculturelle lors d'une journée enrichissante organisée par notre département de la vie sur le campus. Cette célébration a mis l'accent sur la diversité culturelle, en proposant un festival gastronomique qui a permis à la communauté d'apprécier un large éventail de saveurs du monde entier.
La journée a été marquée par une incroyable variété de plats représentatifs de différentes cultures. Les chefs invités ont fait des démonstrations en direct, présentant des techniques traditionnelles et contemporaines, permettant aux participants de découvrir les racines et l'histoire de chaque plat. Des délices asiatiques aux spécialités latino-américaines, chaque bouchée était une célébration de la diversité qui nous unit à travers la gastronomie.
D'autre part, les étudiants en gastronomie ont joué un rôle essentiel en collaborant avec les chefs invités. Leur dévouement et leur talent ont permis aux participants de déguster des plats représentatifs de différentes cultures, mettant en valeur le riche patrimoine culinaire de chacune d'entre elles.
À l'UHE, nous sommes fermement convaincus que l'interculturalité est une composante essentielle d'une éducation bien équilibrée. En offrant ces espaces d'échange culturel, nous encourageons non seulement le respect et la tolérance, mais nous donnons également à nos étudiants l'occasion de développer des compétences interculturelles essentielles pour leur avenir professionnel.
