El Restaurante Escuela de Gastronomía de la Universidad Hemisferios (UHE) celebró su primer año de funcionamiento con un evento especial que reunió a la comunidad universitaria. El martes 2 de abril de 2024, Giovanni Barba, Director de la carrera de Gastronomía y chef ejecutivo del restaurante, dio la bienvenida a los asistentes, destacando el orgullo que representa este logro, y reafirmando el compromiso del restaurante con la atención profesional.
Un año de logros y aprendizaje
El Chef Giovanni Barba compartió datos reveladores sobre el primer año de funcionamiento del restaurante. Se han servido aproximadamente 23.400 platos, lo que demuestra la gran acogida que ha tenido el establecimiento entre la comunidad universitaria.
El Restaurante Escuela de Gastronomía no solo es un espacio para disfrutar de la buena comida, sino también un lugar de aprendizaje y desarrollo profesional para los estudiantes de la Carrera de Gastronomía. Desde el cuarto semestre, los estudiantes inician sus prácticas profesionales en el restaurante, adquiriendo experiencia valiosa y aportando sus conocimientos y habilidades a la comunidad.
Innovación y practicidad al servicio de la comunidad
Una de las novedades presentadas durante el evento fue la incorporación del Restaurante Escuela a la aplicación móvil de la UHE. A través de la sección «Cafetería», los usuarios pueden acceder al menú, realizar pedidos, programar reservas y efectuar pagos de manera rápida y sencilla. Esta innovadora función busca brindar una experiencia culinaria eficiente y sin complicaciones a toda la comunidad universitaria.
La Universidad Hemisferios se enorgullece de este logro y reafirma su compromiso con la formación integral de sus estudiantes, brindándoles espacios de aprendizaje y desarrollo profesional que les permitan destacarse en el ámbito laboral.
